Гордон Рамзи откроет фирменный ресторан Hell’s Kitchen в Foxwoods Resort Casino
Казино Foxwoods Resort в штате Коннектикут сообщило, что знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи откроет здесь фирменный ресторан Hell’s Kitchen. Ожидается, что заведение начнет работу уже этим летом, а гости смогут попробовать фирменные блюда Гордона, включая Beef Wellington. Ресторан рассчитан почти на 260 посетителей и будет иметь отдельный обеденный зал на 40 мест, а также стойку шеф-повара.
В прошлом году по случаю 30-летия Foxwoods пообещал сотрудничество с неназванным знаменитым шеф-поваром. Теперь, год спустя, президент и главный исполнительный директор казино Джейсон Гайо объявил, что это Гордон Рамзи. Он назвал Рамзи лучшим шеф-поваром в мире. Гайо также сказал: «Являясь ведущим курортным казино на северо-востоке, мы всегда ищем новые и уникальные способы улучшить впечатления наших гостей».
Сам повар, для которого этот ресторан станет шестым в США и первым в Новой Англии, также выразил радость по поводу предстоящего открытия: «Очень волнительно представлять Hell’s Kitchen Гордона Рамзи в казино Foxwoods Resorts в самом сердце Новой Англии».
Между тем игровой рынок США меняется, повышается конкуренция, и многие казино, включая Foxwoods, обнаружили, что одних только азартных игр уже недостаточно для привлечения клиентов и получения высокой прибыли. Будущий ресторан — лишь одно из направлений «перестройки». Так, еще в 2022 году здесь был открыт новый зал High Stakes Bingo Hall на 2200 мест, а затем — выставочный центр Rainmaker Expo Center — именно рядом с ним была установлена сцена, с которой Рамзи рекламировал фирменное заведение. Также на конец лета запланировано открытие новой игровой зоны, которая разделит с рестораном инвестиции курорта в размере 85 миллионов долларов (7,2 млрд рублей).
Отметим: владелец Golden Nugget Тилман Фертитта может приобрести клуб НФЛ Washington Commanders.
